Δημοτικό Σχολείο Σουνίου Ζανακιάς

Στο πλαίσιο του προγράμματος «Πρασινίζω το Σχολείο μου», οι μαθητές και οι μαθήτριες συμμετείχαν σε μια ξεχωριστή βιωματική δράση, συγκομίζοντας τη ρίγανη που καλλιεργείται στον σχολικό μας κήπο. 

Αφού παρατηρήσαμε την ανάπτυξη των φυτών κατά τη διάρκεια της χρονιάς και φροντίσαμε τη ρίγανη μέσα από τακτικό πότισμα και περιποίηση, ήρθε η στιγμή της συγκομιδής. Τα παιδιά έκοψαν προσεκτικά τα κλαδάκια της ρίγανης και τα τοποθέτησαν σε κατάλληλο χώρο για να αποξηρανθούν με φυσικό τρόπο. 

Η δράση αποτέλεσε αφορμή για συζήτηση γύρω από τα αρωματικά φυτά της κυπριακής φύσης και ιδιαίτερα για τα πολλαπλά οφέλη της ρίγανης. Οι μαθητές/μαθήτριες έμαθαν ότι η ρίγανη χρησιμοποιείται τόσο στη μαγειρική όσο και στην παραδοσιακή βοτανοθεραπεία, ενώ γνώρισαν τις αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές της ιδιότητες, καθώς και τη σημασία της στη μεσογειακή διατροφή. 

Παράλληλα, συζητήσαμε τη διαδρομή που ακολουθεί ένα προϊόν από το φυτό μέχρι την κατανάλωσή του, αναδεικνύοντας την αξία της τοπικής παραγωγής, της αυτάρκειας και της υπεύθυνης αξιοποίησης των φυσικών πόρων. 

Μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας αποξήρανσης, η ρίγανη θα συσκευαστεί και θα μοιραστεί σε όλα τα παιδιά και τις οικογένειές τους, ώστε να μεταφερθεί ένα μικρό κομμάτι του σχολικού μας κήπου σε κάθε σπίτι. 

Μέσα από αυτή τη δράση, οι μαθητές/μαθήτριες δεν γνώρισαν μόνο ένα αρωματικό φυτό. Βίωσαν ολόκληρο τον κύκλο της καλλιέργειας, της φροντίδας, της συγκομιδής και της αξιοποίησης των καρπών της φύσης, αναπτύσσοντας σεβασμό προς το περιβάλλον και εκτιμώντας την αξία της γης που μας προσφέρει τόσο απλόχερα τους θησαυρούς της 

Φωτογραφίες